생성적 AI는 제과 분야에서 개인화된 마케팅의 최전선에 있습니다. 브랜드들은 이 첨단 기술을 활용하여 매력적이고 인터랙티브한 캠페인을 만들고 있습니다. 예를 들어, 스타버스트의 '매번 다르게' 캠페인은 생성적 AI를 사용하여 제품을 즐기는 다양한 방법을 보여주었습니다. 마찬가지로, 허쉬의 AI 기반 할로윈 캠페인은 데이터 분석과 창의적인 광고를 결합하여 목표 지역에서 90%의 판매 증가라는 놀라운 결과를 가져왔습니다.
“ AI로 맛 프로필 혁신하기
식품 및 농업 부문이 전 세계 온실가스 배출에 상당한 기여를 하고 있는 가운데, 제과 브랜드들은 지속 가능성을 촉진하기 위해 AI에 의존하고 있습니다. 예를 들어, 네슬레는 AI를 활용하여 재료 조달을 최적화하고 재생 농업 관행을 지원하고 있습니다. 또한, 바리 칼레부트와 같은 기업들은 AI를 통해 공급망 투명성을 향상시켜 책임 있는 조달 및 생산을 보장하고 있습니다.
“ 제조 공정의 자동화
AI 기술은 제과 분야의 고객 서비스도 변화시키고 있습니다. 네슬레의 '쿠키 코치' 챗봇은 AI가 소비자의 베이킹 질문에 어떻게 도움을 줄 수 있는지를 보여주는 예로, 고객 참여를 위한 AI 사용의 증가하는 추세를 반영합니다. 이는 고객 만족도를 향상시킬 뿐만 아니라 전통적인 지원 채널의 부담을 줄여줍니다.
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